Szybki przepis na czekoladowe brownie z orzechami
Czekoladowe brownie z orzechami to słodkie, wilgotne i niezwykle apetyczne ciasto, które doskonale sprawdzi się jako deser lub przekąska na popołudniową herbatę. Wystarczy kilka prostych składników i zaledwie kilkanaście minut w kuchni, aby cieszyć się tym pysznym wypiekiem. Dziś podzielę się z Wami przepisem na szybkie i łatwe w przygotowaniu czekoladowe brownie z dodatkiem chrupiących orzechów.
- Składniki
Aby przygotować czekoladowe brownie z orzechami, będziesz potrzebować:
- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 150g cukru
- 3 jajka
- 100g mąki pszennej
- 50g kakao
- 100g orzechów włoskich (lub innych ulubionych orzechów)
- szczypta soli
- Przygotowanie ciasta
Najpierw powinno się rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Gdy czekolada stanie się płynna, dodaj masło i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia składników. Następnie dodaj cukier, jajka i sól, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Kiedy składniki są dobrze połączone, dodaj przesianą mąkę i kakao, mieszając aż do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodaj orzechy, które można wcześniej posiekać na mniejsze kawałki lub dodać w całości.
- Przygotowanie formy
Formę do pieczenia o wymiarach 20×20 cm lub podobne smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Dzięki temu ciasto nie będzie się kleić do formy i będzie łatwo można je wyjąć po upieczeniu.
- Pieczenie
Przygotowane ciasto wlewamy do przygotowanej formy i wyrównujemy wierzch. Następnie wstawiamy formę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko spękany, ale ciasto w środku jeszcze wilgotne.
- Dekoracja i podanie
Po upieczeniu wyjmujemy formę z piekarnika i pozostawiamy browna w formie do całkowitego ostudzenia. Możemy następnie posypać wierzch ciasta cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową. Gotowe brownie kroimy na kwadraty lub prostokąty, a następnie podajemy do herbaty, kawy lub jako deser po obiedzie.
- Warianty smakowe
Czekoladowe brownie z orzechami można modyfikować, dodając do niego różne dodatki lub zamiast orzechów włoskich użyć innych rodzajów orzechów. Ciekawym pomysłem jest również dodanie do ciasta kawałków czekolady mlecznej lub białej, co nadaje browniom dodatkowych smakowych niespodzianek.
- Podsumowanie
Czekoladowe brownie z orzechami to szybki, łatwy w przygotowaniu i przede wszystkim przepyszny wypiek, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom czekolady. Być może stanie się ono Twoim ulubionym, domowym deserem, który możesz podawać na różnych okazjach lub po prostu na co dzień, aby cieszyć się upływającymi chwilami słodkości.
