PYSZNY PRZEPIS NA ORZECHOWE CIASTECZKA
Orzechowe ciasteczka to pyszna i sycąca przekąska, która doskonale sprawdzi się zarówno jako słodki dodatek do popołudniowej kawy, jak i jako podwieczorek dla najmłodszych. Jeśli jesteś fanem orzechów i kochasz wypieki, ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie własnych orzechowych ciasteczek jest nie tylko prostsze, ale także zdrowsze niż kupowanie gotowych w sklepie. Wystarczy kilka składników i odrobina czasu, aby cieszyć się smakiem domowych ciasteczek.
- Składniki
- 200 g orzechów włoskich
- 150 g mąki
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- Przygotowanie masy
Aby rozpocząć przygotowanie orzechowych ciasteczek, należy najpierw upewnić się, że wszystkie składniki są odpowiednio zmierzone. Następnie, w misce należy umieścić masło i cukier, a następnie miksem elektrycznym utrzeć je razem, aż powstanie gładka i kremowa masa. Następnie do masy dodać jajko i ekstrakt z wanilii, dokładnie mieszając za każdym razem. Teraz czas na dodać mąkę i sól, i na nowo wymieszać wszystko razem, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
- Dodanie orzechów i formowanie ciasteczek
Gdy masa ciasta jest gotowa, należy do niej dodać posiekane orzechy włoskie. Dobrze je rozprowadzić i wyrównać, aby były równomiernie rozłożone w każdym kawałku ciasta. Następnie należy odłożyć ciasto na około 30 minut w lodówce, aby zastygło i można je było łatwiej formować. Po tym czasie, ciasto jest gotowe do formowania małych kul. Można użyć łyżeczki, aby wybrać odpowiednią ilość ciasta, a następnie delikatnie formować kulki między palcami.
- Pieczenie ciasteczek
Po uformowaniu wszystkiego ciasta, należy następnie rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W międzyczasie, należy przygotować blaszkę i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Z formowanego ciasta, należy ułożyć kulki na blaszce, zostawiając trochę miejsca między nimi, ponieważ ciasteczka będą się rozszerzać w trakcie pieczenia. Blaszkę z ciasteczkami należy umieścić w piekarniku i piec przez około 15-18 minut, aż ciasteczka nabiorą złocistego koloru.
- Czas na ochłodzenie
Gdy ciasteczka są gotowe, konieczne jest pozostawienie ich do ostygnięcia na blasze przez kilka minut. W międzyczasie można przygotować filiżankę ulubionej herbaty lub kawy, aby móc cieszyć się smakiem pysznych orzechowych ciasteczek.
- Przechowywanie
Orzechowe ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować ich świeżość i chrupkość. Mogą być przechowywane przez około tydzień, ale niewątpliwie znikną dużo szybciej!
- Podsumowanie
Samodzielne przygotowanie orzechowych ciasteczek jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Ten przepis to połączenie prostych składników i kilku prostych kroków, które w efekcie dają wyjątkowy smak. Świeże, chrupiące ciasteczka z domowej kuchni to zawsze dobry wybór. Warto zainwestować trochę czasu i wysiłku w przygotowanie tego prostego, ale pysznego przepisu. Odkryj smak orzechowych ciasteczek i rozpieszczaj swoje kubki smakowe.
