Deserowa tarta z truskawkami i czekoladą
Przepyszna tarta, która połączenie soczystych truskawek i aromatycznej czekolady. Te dwa składniki tworzą wyjątkową, słodką harmonię smaku. Jeśli jesteś fanem deserów, które rozbudzą Twoje podniebienie, to bez wątpienia jest to przepis dla Ciebie. Spróbuj zrobić tę wyjątkową tartę i udowodnij, że jesteś prawdziwym kucharzem!
- Składniki
- 250 g herbatników
- 150 g masła, rozpuszczonego
- 400 g truskawek, pokrojonych na połówki
- 200 g gorzkiej czekolady, roztopionej
- 250 ml śmietany kremówki
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Przygotowanie spodu
- W pierwszym kroku przygotujemy spód tarty. W tym celu herbatniki rozkruszamy w malakserze lub wrzucamy do torebki strunowej i rozdrabniamy wałkiem.
- Masło rozpuszczamy w rondelku.
- Połącz pokruszone herbatniki z rozpuszczonym masłem. Wymieszaj dokładnie, aż mieszanka będzie wilgotna i kleista.
- Przenieś masę do formy do tarty o średnicy 24 cm, wciskając ją równomiernie na dno i boki formy.
- Umieść formę w lodówce na około 30 minut, aby masa się utwardziła.
- Przygotowanie masy czekoladowej
- W misce umieść roztopioną czekoladę, śmietanę, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy.
- Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na gładką masę.
- Składanie tarty
- Wyjmij formę z lodówki i na spód układaj połówki truskawek.
- Następnie wylej masę czekoladową do formy, starając się równomiernie rozprowadzić po truskawkach.
- Tarta powinna być wysoka na około 2 cm.
- Pieczenie
- Wstaw formę z tartą do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 180°C.
- Piecz przez około 30-35 minut, aż masa będzie ścięta i delikatnie zarumieniona.
- Dekoracja
- Po upieczeniu tartę wyjmij ostrożnie z piekarnika i pozostaw do ostudzenia.
- W czasie, gdy tarta się chłodzi, możesz przygotować dekorację. Możesz użyć pozostałych połówek truskawek, posypać ją wiórkami czekolady lub polać polewą czekoladową.
- Podanie i smakowanie
- Gotową tartę można podać na ciepło lub po wystudzeniu. Jeśli podasz ją na ciepło, do tarty możesz dodać kulki lodów waniliowych lub bitą śmietanę.
- Upewnij się, że tarta jest wystarczająco ostudzona przed podaniem, aby masa czekoladowa zdążyła stężec i zamienić się w delikatną, lekko wilgotną konsystencję.
Podsumowanie
Deserowa tarta z truskawkami i czekoladą to bez wątpienia kulinarna gratka dla miłośników słodkości. Soczyste truskawki i aromatyczna czekolada tworzą niezwykle smaczne połączenie, które wzbudza apetyt. Dzięki temu łatwemu do wykonania przepisowi, możesz samodzielnie stworzyć wspaniałą tartę, która zachwyci Twoich gości. Nie czekaj dłużej i wypróbuj ten niezwykły deser już dziś!
