Jak się nie ma dostępu do kupnego dobrego zakwasu na żurek , to trzeba sobie zrobić zakwas osobiście. Zrobić to za dużo powiedziane, żurek sam się robi 😉
Archiwa tagu: wegetariańskie
Sałatka warzywna
Prawie jak naddunajska, wiem wiem .. prawie to duża różnica ale jest na prawdę smaczna 😉
Ogórki w zalewie musztardowej
Sezon w pełni, trzeba korzystać !!! Słodko ostre ogórki w zalewie musztardowej, pychotka.
Pasta z fasoli mung
Nie licząc czasu moczenia i gotowania fasoli, pastę robimy w kilka minut. Pasta z fasoli mung jest świetna do kanapek.
Pasta z buraków – FIT
Nie ma się co rozwodzić i rozpisywać nad przepisem. Pasta z buraków jest smaczna a przy tym ma piękny kolor – zdjęcie bez dodatkowego nasycania kolorów 🙂 Szybka do zrobienia, bez większego nakładu pracy i czasu. Jak robimy barszcz czerwony czy buraczki do drugiego dania, to przy okazji gotujemy jeden, dwa czy trzy więcej.
Racuchy na maślance – FIT
Tym razem racuchy z mąką pełnoziarnistą i orkiszową. Puszyste, delikatne i sycące a zarazem smaczne. W sezonie świetne ze świeżymi owocami, twarożkiem lub domową konfiturą.
Tapioka z truskawkami – FIT
Świeży deser z tapioki i truskawek, jeżeli ktoś będzie się doszukiwał tu wartości odżywczych to za wiele ich nie znajdzie. Za to tapioka jest pozbawiona glutenu, cholesterolu, ma mało węglowodanów ale też niewielką ilość białka. Na upały w sam raz, tapioka z truskawkami także dla dietujących, oczywiście bez cukru i chudym mlekiem 😉
Frytki z selera
Jeżeli ktoś nie próbował to polecam, nawet tym którzy nie przepadają za selerem. Frytki są super dodatek do obiadu, jako przegryzka jak mamy jakieś niezidentyfikowane smaki 😉
Placki z cukinii i szpinaku
Sezon na cukinię nadchodzi wielkimi krokami, cena w sklepach już nie szokuje 😉 Szpinak mrożony możemy wykorzystywać przez cały rok. Placki z cukinii najsmaczniesze są świeżutkie i cieplutkie z ulubionymi sosami – czosnkowym, pomidorowy, curry.
Koktajl z kiwi i selera naciowego
Gwiazda Hollywood – seler naciowy i gęsia jagoda (tak o kiwi mówili Chińczycy) 😉 Zielony koktajl z kiwi i selera naciowego jest orzeźwiający i sycący. Dodatkową korzyścią jest podkręcenie metabolizmu, witaminy i minerały.
