Leciutkie placuszki, smaczne na ciepło i na zimno. Tutaj wersja lekko słodka, więc podajemy z owocami, polewą czekoladową lub po prostu posypane cukrem pudrem. Składniki podane w ml, tak tak nawet mąka!!! Jakoś musiałam to spisać a złośliwa bateria w wadze „padła”
Tort wytrawny na świąteczne śniadanie, kolację z przyjaciółmi, imprezę, na urodziny dla kogoś kto nie znosi słodyczy .. Szwedzkie torty kanapkowe – Smörgastarta lub Smörgascake – są robione z gotowego pieczywa, do mojego tortu dodatkowo pieczemy ciasto z mąki pełnoziarnistej. Oczywiście na szybko możemy wykorzystać pieczywo ze sklepu i tez stworzyć smaczną „kanapkę”.
Dla odmiany biszkopt z mąki orkiszowej, nie tradycyjny z pszennej. Przepis podstawy, biszkopt możemy wykorzystać jako bazę do tortów czy do letniego ciasta z owocami i galaretką.
Czasami zdarza się, że ugotuje za dużo ryżu szczególnie tego kupionego w paczkach, z porcjowanym w woreczki nie ma problemu. Zawsze można schować do lodówki na drugi dzień do obiadu jak znalazł. Dzisiaj jest jednak ten dzień, że zjadłoby się coś słodkiego i taki ugotowany ryż jest doskonały.
Niektórzy twierdzą, że ricotta to nie ser 😉 Wytwarzana jest z serwatki po serach podpuszczkowych, przeważnie mają od 10-30 % tłuszczu ale bywają też z mniejszą zawartością. Czy to ser czy nie ser, placki z ricottą są puszyste i leciutkie w sam raz na śniadanie, podwieczorek, obiad w upalne dni.
Szybkie placki owsiane na śniadanie, przekąskę .. Placki z odzysku, z otrębów które pozostały nam po robieniu mleka owsianego.
Chmurki na zielonej łące – szybka, smaczna zupa-krem z zielonego groszku…
W myśl -szybko i prosto, tutaj dodatkowo danie efektowne. Spotkałam taki sposób na jakieś bułgarskiej stronie kulinarnej, był trochę bardzo skomplikowany, więc uprościłam 🙂
