Szybkie ciasto z dodatkiem śliwek i migdałów
Czy zdarza ci się często mieć niespodziewanych gości? A może masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie skomplikowanego deseru? Jeśli tak, szybkie ciasto z dodatkiem śliwek i migdałów będzie idealnym rozwiązaniem dla ciebie. To prosty przepis, który zachwyci twoich gości i zaspokoi twoją ochotę na smakowite danie.
1. Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowania ciasta, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Będziesz potrzebował:
- 200 g świeżych śliwek (możesz również użyć suszonych śliwek)
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 50 g migdałów (pokrojonych w płatki)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
2. Przygotowanie ciasta
Najpierw umieść mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w misce. Dodaj pokrojone masło i zagnieć składniki razem, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Następnie dodaj jajka i ponownie zagnieć, aby wszystkie składniki się połączyły. Gdy ciasto będzie gotowe, odłóż je na bok.
3. Przygotowanie śliwek
Jeśli używasz świeżych śliwek, musisz je dokładnie umyć, wydrylować i pokroić na połówki. Jeśli natomiast korzystasz z suszonych śliwek, namocz je w gorącej wodzie przez kilka minut, aby stały się miękkie. Po namoczeniu, odsącz i przekrój na połówki.
4. Składanie ciasta
Wylep formę tortową masłem i wysyp ją mąką, aby ciasto nie przyklejało się do dna. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość około pół centymetra i ułóż je na dnie formy. Upewnij się, że ciasto przylega do brzegów formy.
5. Dodawanie śliwek i migdałów
Rozłóż śliwki równomiernie na wierzchu ciasta. Możesz je delikatnie wcisnąć w ciasto, aby były dobrze osadzone. Następnie posyp migdałami połówki śliwek, aby dodać dodatkowego smaku i chrupkości.
- Śliwki
- Migdały
6. Pieczenie
Przed pieczeniem ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 180 stopni Celsiusza. Piecz ciasto przez około 30 minut, lub do momentu, kiedy wierzch nabierze złotego koloru, a śliwki staną się miękkie i soczyste.
7. Podawanie
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw je na bok do ostygnięcia. Możesz je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dodatkowo, możesz polać ciasto lukrem cytrynowym lub posypać je cukrem pudrem, aby nadać mu dodatkowego smaku i elegancji.
To było szybkie ciasto z dodatkiem śliwek i migdałów. Przygotowanie tego deseru jest proste i łatwe, a jednocześnie zachwyca smakiem. Niezależnie od okazji, po prostu ślij się na to upchnięte ciasto i nie zawiedziesz.
