Prawie jak naddunajska, wiem wiem .. prawie to duża różnica ale jest na prawdę smaczna 😉

Składniki

• 500 ml octu
• 1 szklanka oleju rzepakowego
• 1 i 1/2  szklanki cukru
• 2 łyżki soli kamiennej
• ziarna ziele angielskiego
• gorczyca
• listek laurowy
• warzywa – papryka czerwona, papryka zielona, ogórki gruntowe, cebula, marchew

Umyte warzywa kroimy – paprykę w paski, ogórki w plasterki, cebulę w piórka, marchew w plastry, Wszystkie warzywa mieszamy w misce. Ocet gotujemy, dodajemy cukier, olej, sól i mieszamy do rozpuszczenia cukru.Mieszankę warzyw przekładamy do słoików, lekko ubijając i zalewamy ciepłą zalewą. Do każdego słoika dodajemy po 2-4 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy i ok. połowę łyżeczki gorczycy. Pasteryzujemy około 10 minut i sałatka warzywna gotowa.