Lekka sałatka z mango i avokado w jogurtowym sosie
Mango i avokado to dwa egzotyczne owoce, które doskonale komponują się ze sobą. Połączenie ich w sałatce daje nie tylko niezapomniany smak, ale również mnóstwo korzyści dla zdrowia. W połączeniu z jogurtowym sosem, sałatka ta staje się idealnym daniem na letnie dni. Przygotowanie jej jest niezwykle proste, a smak rozpływa się w ustach. Zachęcam więc do wypróbowania tej pysznej i lekkiej sałatki!
Sałatka z mango i avokado – zdrowe połączenie
Mango i avokado to owoce bogate w witaminy, minerały i błonnik, które są niezbędne dla naszego organizmu. Mango zawiera m.in. witaminę C, witaminę A, witaminę B6 oraz beta-karoten, który jest silnym przeciwutleniaczem. Avokado natomiast bogate jest w zdrowe tłuszcze, witaminę E oraz potas. Połączenie tych dwóch owoców w sałatce sprawia, że dostarczamy sobie nie tylko cennych składników odżywczych, ale również doskonałego smaku.
Jogurtowy sos – lekkość i świeżość
Jogurtowy sos to idealne uzupełnienie dla sałatki z mango i avokado. Jogurt zawiera probiotyki, które wspierają trawienie i korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit. Dodatkowo, jogurt jest niskokaloryczny, a jednocześnie doskonale kremowy i orzeźwiający. Połączenie jogurtu z dodatkiem świeżej mięty i soku z limonki jeszcze bardziej wzbogaci smak sałatki.
Przygotowanie sałatki – proste i szybkie
Do przygotowania sałatki z mango i avokado potrzebujesz tylko kilku składników:
- 1 mango (świeże i dojrzałe)
- 1 avokado (dojrzałe, ale niezbyt miękkie)
- 1 cebula czerwona (średniej wielkości)
- kilka listków świeżej mięty
- 2 łyżki soku z limonki
- 200g jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
-
Mango i avokado obierz ze skórek i pokrój w kostkę. Cebulę czerwoną pokrój w cienkie plastry.
-
W misce wymieszaj mango, avokado i cebulę. Dodaj posiekane listki mięty.
-
W osobnym naczyniu przygotuj jogurtowy sos. Do jogurtu dodaj sok z limonki, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
-
Sałatkę przelej jogurtowym sosem i delikatnie wymieszaj.
-
Sałatkę można podawać od razu, ale jeśli chcesz, aby smaki się jeszcze bardziej przegryzły, polecam odstawić ją na minimum 30 minut w lodówce.
Podsumowanie
Sałatka z mango i avokado w jogurtowym sosie to propozycja dla miłośników lekkich i orzeźwiających dań. Połączenie egzotycznych owoców z jogurtem daje aromatyczną i smaczną kompozycję, która doskonale sprawdzi się jako przekąska, obiad czy kolacja. Dodatkowo, dzięki bogactwu składników odżywczych, sałatka ta wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Spróbuj tego prostego i zdrowego przepisu i ciesz się lekkością i świeżością smaku!
