Kokosanki

jak zawsze -szybko i pysznie ..

 Składniki

  • 2 jajka
  • 140 g cukru pudru
  • 200 g wiórek kokosowych
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej

Białka dość długo ubijać na sztywno, gdy jest już ładna pianka dodawać po łyżce cukier i ubijać aż się rozpuści. Do piany dodać mąkę dobrze zmiksować, żółtka i chwile ubić na wolnych obrotach tylko momentu do wymieszania. Wsypać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać łyżką. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wykładać łyżką masę kokosową. Piec 15-20 minut w temperaturze 170ºC.

kokosanki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *