Jak zrobić pyszne truskawkowo-bananowe gofry z bitą śmietaną?
Truskawkowo-bananowe gofry z bitą śmietaną to idealne danie na lenwe weekendowe śniadanie lub podwieczorek. Połączenie słodkich truskawek i kremowych bananów sprawia, że te gofry są nieodparcie pyszne. W tym artykule podpowiadamy, jak przygotować te smakowite gofry krok po kroku.
- Składniki potrzebne do przygotowania truskawkowo-bananowych gofrów
Przed przystąpieniem do pracy, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki:
- 2 banany
- 200 g truskawek
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 250 g mleka
- 50 g masła
- Przygotowanie pasty truskawkowo-bananowej
Zaczynamy od przygotowania pasty truskawkowo-bananowej, która nada naszym gofrom piękny smak. W tym celu obrać banany i pokroić je na mniejsze kawałki. Dodaj również umyte i osuszone truskawki. Zmiksuj owoce blenderem na gładką pastę.
- Przygotowanie ciasta gofrowego
To teraz czas na przygotowanie ciasta gofrowego. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i zmiksuj. Następnie powoli wlej płynne składniki do suchych, cały czas mieszając, aby powstało jednolite ciasto. Na koniec dodaj pastę truskawkowo-bananową i ponownie wymieszaj.
- Pieczenie gofrów
Gofry będą najlepiej smakować, gdy będą odpowiednio upieczone. Dlatego teraz czas na ich pieczenie. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj jej powierzchnię cienką warstwą rozpuszczonego masła. Następnie nalej ciasto na gofrownicę, ale nie za dużo, aby nie rozlało się po bokach. Zamknij gofrownicę i piecz przez około 5-6 minut, lub do momentu, gdy gofry będą pięknie złote i chrupiące.
- Przygotowanie bitej śmietany
Truskawkowo-bananowe gofry świetnie komponują się z delikatną bitą śmietaną. W misce ubij kremówkę z kilkoma łyżeczkami cukru, aż do momentu, gdy śmietana zgęstnieje i utworzą się szczypty.
- Dekorowanie i podawanie
Gdy gofry będą już gotowe, odetnij od każdego trójkątnego kawałka nadmiar ciasta, aby nadać im bardziej estetyczny wygląd. Podawaj gofry na talerzu i ozdób je plasterkami truskawek. Na koniec dodaj bitą śmietanę na wierzch i polukruj je odrobiną syropu klonowego lub cukru pudru. Truskawkowo-bananowe gofry z bitą śmietaną są gotowe do podania!
Podsumowanie
Truskawkowo-bananowe gofry z bitą śmietaną to smakowite danie, które sprawi, że poczujesz się jak w małym niebie na ziemi. Wystarczy kilka prostych składników i chwilka pracy, aby delektować się tym wyjątkowym smakiem. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się tą pyszną ucztą wraz z najbliższymi. Smacznego!
