Deser śmietanowy

Kremowy, pyszny deser..

 

Składniki na 4 porcje

  • 400g śmietany 30%
  • 400g śmietany 18%
  • 200g czekolady gorzkiej
  • 200g białej czekolady
  • opcjonalnie 4 fixy

Oba rodzaje śmietan łączymy ze sobą i dzielimy na dwie równe porcje.  Do jednej wrzucamy posiekaną czekoladę gorzką, do drugiej posiekaną białą czekoladę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady w śmietanie, ostrożnie żeby jej nie zagotować, dla bezpieczeństwa co jakiś czas odstawiając na bok lecz nadal mieszać.  Po rozpuszczeniu czekolady i ostygnięciu masy miskę czy garnuszek z mieszanką przykrywamy szczelnie folia, zapobiegnie to powstaniu kożuszka. Wstawiamy do lodówki na minimum 6 godzin, najlepiej na noc. Następnie śmietanę miksujemy ewentualnie dodajemy do każdej masy po 2 fixy.

deser śmietanowy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *