Ciasteczka owsiane z rodzynkami

Ciasteczka fit 😉 Noo może nie tak całkiem, bo cukier, masło … ale zawsze lepsze od gotowych ciastek gdzie większość nazw składników ciężko na nawet przeczytać.

owsiane

Składniki na ok 24 ciasteczka

  •  500 g płatków owsianych,
  •  pół szklanki mieszanki mąk –  1:1 kukurydzianej i ziemniaczanej
  •  pół szklanki cukru trzcinowego
  •  pół szklanki mleka,
  •  125 g masła,
  •  2 jajka,
  •  trochę rodzynek
  • pół łyżeczki cynamonu

Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki, cynamon i rodzynki i dokładnie mieszamy. Do mieszanki dodajemy roztopione i ostudzone masło, mleko i jajka, mieszamy. Masa jest lekko rozsypująca się dlatego formujemy z masy owsiane ciasteczka pomagając sobie łyżką.  Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180°C.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *