Archiwa tagu: halloween

Zupa krem z dyni

Rozgrzewająca na chłodne jesienne wieczory ..

  • 1 szkl musu z dyni (ok kg surowej)
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie ziemniaki
  • 4 szkl wywaru warzywnego / mięsnego lub tylko wody
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • czosnek niedźwiedzi ok łyżeczki lub 2 ząbki zwykłego
  • sól, pieprz

Gotowy mus wg instrukcji w przepisie „Ciasto z dynią” wrzucamy do garnka i dodajemy wodę, starte na drobnych oczkach – marchewkę i ziemniaki. Delikatnie przyprawiamy i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu (ok 20 min) miksujemy na gładki krem, jeżeli potrzeba to doprawiamy lub dolewamy trochę płynu gdyby krem był za gęsty. Podajemy z grzankami, groszkiem ptysiowy, makaronem pełnoziarnistym, śmietaną lub bez niej … jak nam smakuje 😉

SAMSUNG CAMERA PICTURES