Lody śmietankowe

Domowe lody to tylko trzy składniki, kilkanaście minut pracy i ……..niestety kilka godzin czekania ale warto.

lody śmietankowe

Składniki

  • 300 ml śmietany 36%
  • 2 jaja
  • 100 g cukru (można zmniejszyć, zwiększyć ilość)

Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy białka „na sztywno” pod koniec dodając ok 1/3 ilości cukru. Następnie ubijamy żółtka na puch z 1/3 porcji cukru. Śmietanę ubijamy z pozostałym cukrem. Wszystkie składniki delikatnie ale dokładnie mieszamy, lody przekładamy do pojemniczków i chowamy do zamrażarki na minimum 3 godziny .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *