Wszystkie wpisy, których autorem jest Mariola Zielinska

O Mariola Zielinska

Gotowanie ma sprawiać przyjemność, być karmą dla zmysłów i ukojeniem dla ciała. Lubię gotować, piec i pichcić ale... nie stać w kuchni pół dnia. To ma być radość, zadowolenie i przyjemnie spędzony czas, na osiągnięciu czegoś smacznego, sycącego i przyzwoicie zdrowego. Gotowanie ma sprawiać przyjemność, być karmą dla zmysłów i ukojeniem dla ciała. Gotowe danie ma cieszyć oko, potrawy wyglądać tak - by szkoda było je zjeść, smakować tak- by z każdym kęsem żałować, że zaraz się skończy. Wszystko ma się odbywać w miarę szybko, w miarę prosto – bez obliczeń, kalkulacji, działań matematycznych... Część przepisów to własne projekty, stworzone metodą prób i błędów. Sporo zgromadzonych przepisów to zaadoptowane receptury znajomych czy spisane w starych rodzinnych zeszytach, odpowiednio przerobione dla potrzeb obecnego, szybkiego stylu życia i łatwości wykonania. Trochę znalezionych w internecie czy książkach kucharskich, zawsze zmieniane „pod siebie”z różnych względów, choć zdarzają się perełki idealne przez lata przekazywane w niezmienionej wersji. Słodko i Wytrawnie na Facebook Wszystkie zdjęcia i projekty chronione są prawem autorskim Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.) Nie zezwalam na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Jeśli ktoś nie chce czekać na zgodę, proszę pamiętać o dołączeniu źródła, skąd pochodzą.

Domek piernikowy

W końcu kiedyś trzeba postawić swój dom ! Choćby był tylko z piernika :) Poniżej wersja ozdobna, więc miód sztuczny, margaryna – taniej a jeść i tak nie będziemy. Za to nie ma co oszczędzać na przyprawach, ze sklepową mieszanką do piernika domek przestanie pachnieć po kilku dniach. Najlepiej kupić mielony imbir, kardamon, goździki, cynamon i wymieszać. Domek będzie pachniał przez długi czas 😉

domek-piernikowy

Czytaj dalej »